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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
米饭的脂肪含量相对较低,每100克煮熟的米饭大约含有0.2-0.3克的脂肪。
米饭主要由碳水化合物组成,其中大部分是淀粉,而脂肪的含量非常少,其中营养物质较为丰富,对于维持身体的正常功能和健康非常重要。但如果米饭中加入了油脂或高脂肪的配料,如肉类、奶油等,也会增加脂肪的含量。
由于米饭的碳水化合物含量较高,摄入过多可能会导致血糖水平的快速上升,尤其是对于糖尿病患者来说需要特别注意控制摄入量。
作为主食之一,米饭提供了丰富的碳水化合物和一些营养物质,应该合理搭配其他食物,保持均衡的饮食结构。
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