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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
葵瓜子是向日葵的果实，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。然而，长期食用葵瓜子也可能会对健康产生一些不良影响。
1、导致体重增加：葵瓜子的热量较高，每100克葵瓜子中含有约600千卡的热量。如果长期大量食用葵瓜子，可能会导致体重增加，从而增加患肥胖症、糖尿病等疾病的风险。
2、增加血压：葵瓜子中含有较高的钠含量，过量摄入钠会增加血压，对高血压患者不利。此外，高盐饮食还可能导致水肿等问题。
3、过敏反应：有些人对葵瓜子过敏，可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。如果出现过敏反应，应立即停止食用葵瓜子并就医。
4、消化不良：葵瓜子中的油脂较多，过量食用可能会引起消化不良、腹泻等问题。特别是对于胃肠道功能较弱的人群，如老人、小孩和消化系统疾病患者，应适量食用葵瓜子。
5、口腔问题：长期咀嚼葵瓜子可能会导致牙齿磨损、龋齿等问题。此外，葵瓜子中的油脂和糖分也可能对口腔健康产生不良影响。
综上所述，虽然葵瓜子富含营养，但长期大量食用仍然可能对健康产生一些不良影响。因此，在食用葵瓜子时应注意适量，并结合均衡的饮食和适当的运动来保持健康。
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