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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
空肚子一般指的是空腹，空腹喝酒可能会增加长胖的风险。
空腹内没有食物缓冲酒精对胃部的刺激，会导致酒精更快地进入血液中。这种情况下，酒精容易在血液中迅速被吸收，直接进入肝脏进行代谢，而不经过肠道减慢消化吸收速度，因此会导致葡萄糖水平的急剧上升，同时也会增加想要食用高热量食物的欲望，从而更容易摄入过量的卡路里，导致空腹状态下喝酒长胖。
为了避免长胖和维护身体健康，不建议空腹饮酒，饮酒时建议搭配适量食物，让酒精缓慢释放并降低对身体的不良影响。同时，合理控制饮酒量，避免过量饮酒对身体造成不良影响。
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