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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
浆水是一种常见的食物，经常食用浆水对人体有很多好处，比如：
1、补充营养：浆水中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供能量和必需的营养物质。
2、促进消化：浆水中的淀粉在加热过程中会被破坏，形成易于消化吸收的糊精，有助于改善消化不良的症状。同时，浆水中的酶类物质也有助于食物的消化。
需要注意的是，浆水的营养价值相对较低，不能完全替代其他食物，应与其他食物搭配食用，以保证营养的均衡摄入。食用后如果出现不适，建议及时就医。
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