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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
獾子油是一种动物油，具有一定的保健功效。可以直接饮用的食用油一般是经过精炼、脱臭等处理的植物油，比如橄榄油、大豆油等。然而，獾子油并没有经过类似的处理过程，因此直接饮用存在一些潜在的问题，不建议直接喝。
虽然獾子油在一些传统中医文献中被描述为有一定的保健功效，例如可以滋阴补肾、调节气血等，但并没有大规模的临床研究证明其功效和安全性。此外，獾子作为一种野生动物，其身体可能携带各种细菌、寄生虫和病毒。直接饮用獾子油可能会导致食物相关传染病。因此，我们缺乏足够的证据来支持獾子油的直接饮用。
此外，獾子油的脂肪酸组成也需要考虑。虽然獾子油富含多不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对人体有益，但过量摄入可能会引发一些问题。例如，过量的亚油酸可能增加炎症反应和氧化应激，导致心血管疾病风险增加。因此，如果要将獾子油作为保健品或食用油使用，需要了解其脂肪酸组成，并在适量的情况下进行使用。
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