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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
核桃树皮煮鸡蛋具有多种功效，常见的功效有以下几种：
1、促进血液循环：核桃树皮含有丰富的黄酮类化合物和维生素E，有助于保护血管壁，增强血管弹性，促进血液循环。
2、提高免疫力：核桃树皮中含有的多种抗氧化物质，如黄酮类化合物、多酚类物质等，能够清除体内的自由基，减少氧化损伤对细胞的影响，从而提高免疫力。长期食用核桃树皮煮鸡蛋有助于增强身体抵抗力，预防常见疾病。
3、改善睡眠质量：核桃树皮中含有丰富的镁元素，镁是一种缓解焦虑和压力的重要矿物质，可以促进神经系统的放松，改善睡眠质量。煮鸡蛋时加入核桃树皮，可以增加鸡蛋的镁含量，有助于缓解失眠问题。
每个人的身体情况不同，对核桃树皮的反应也会有所不同，因此在食用前最好咨询医生的建议。
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