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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
核桃青皮具有一定的毒性,但一般不会对人体造成太大的危害。
核桃青皮,即未成熟的核桃外皮,是核桃果实外层的一部分,呈现出一种带有青色的硬壳。而核桃青皮中含有一定量的氢氰酸,且一种强烈的神经毒素,对人体有一定的危害。当人体摄入过量时,可能导致头痛、恶心、呼吸困难等症状,严重时甚至可能危及生命。且核桃青皮中的一些成分,可能对消化酶产生抑制作用,影响食物的消化吸收,长期食用未成熟的核桃,可能导致消化不良、营养不良等问题。切还可能对生殖系统产生不良影响,导致生育能力下降、胎儿发育不良等问题。但氢氰酸等物质,通常在食用前会被清除或分解,且对人体的危害较小。因此不会给人体带来严重的危害。
综上所述,核桃青皮具有一定的毒性,但一般不会对人体造成太大的危害。而随着核桃的成熟,其毒性会逐渐降低。因此,在食用之前,最好将核桃青皮进行清洗和处理,减少其中的杂质和有害物质,提高其食用安全性,选择成熟的核桃。
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核桃青皮有毒吗
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核桃青皮煮鸡蛋的功效
核桃青皮煮鸡蛋的功效,可能包括补充营养、抗氧化、增强免疫力等。1、补充营养:核桃青皮煮鸡蛋通常含有钙、铁、锌、维生素、脂肪、蛋白质等丰富的营养物质,适当摄入有助于身体补充营养,维持生理机能正常运行。2... 详细»
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大量青皮核桃汁沾在皮肤上有什么影响吗
青皮核桃汁是一种营养丰富的天然食品,含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。然而,如果大量的青皮核桃汁沾在皮肤上,可能会引起一些不适和皮肤问题。1、引起皮肤过敏:大量的青皮核桃汁中可能含有一些过敏原,如... 详细»