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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
喝汤是许多人日常饮食中的一部分，不仅美味可口，而且营养丰富。然而，喝汤也有好处和坏处。
一、好处：
1.提供营养：汤是由各种食材熬制而成的，通常富含维生素、矿物质和其他必需营养素。因此，喝汤可以帮助摄取重要的营养素。
2.帮助消化：许多汤都含有蔬菜和肉类，这些食材富含纤维，可以帮助消化系统更好地工作。此外，汤的液体形式也使得食物更容易被身体吸收。
3.保持水分：汤是一种很好的水分来源，尤其是在炎热的天气或者运动后需要补充水分时。
4.有助于减肥：一些低脂肪的汤，如蔬菜汤，可以作为一餐的轻食，有助于控制热量的摄入，从而帮助减肥。
二、坏处：
1.高盐分：许多商业生产的汤含有大量的盐分，长期大量饮用可能增加患高血压和心脏病的风险。
2.高热量：含有大量肉类或奶油的汤，热量很高，如果不加控制地大量饮用，可能会导致体重增加。
3.可能导致胃部不适：部分人可能会对某些汤的成分豆类或某些蔬菜产生不良反应，导致胃部不适。
4.可能影响食欲：如果汤的味道过于浓郁或者过于油腻，可能会影响对其他食物的食欲。
日常需要注意避免过量饮用高盐、高热量的汤。如身体出现不适症状，要及时就医治疗。
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