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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
胡萝卜汁是由新鲜胡萝卜榨制而成，是一种富含营养的饮品，功效作用包括以下几点：
1、提高免疫力：胡萝卜汁中含有维生素C和抗氧化物质，可以帮助排除自由基，减少细胞损伤，帮助提高免疫力。
2、维持视力正常：胡萝卜汁中含有的维生素A，有助于保持视网膜及其色素的正常功能，并帮助眼部适应光线变化，维持视力正常。
3、增加皮肤弹性：其中的维生素C、维生素E和抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基损害，促进胶原蛋白生成，增加皮肤弹性。
4、促进肠道健康：其中富含的纤维素，有助于促进肠道蠕动，提高胃肠道健康，缓解便秘，预防胃溃疡和结肠癌等疾病。
5、维持血管健康：其中含有的纤维和维生素K，有助于降低胆固醇水平，减少出血风险，保持心血管健康。
虽然胡萝卜汁有很多好处，但过量饮用可能会出现黄皮症等。另外，对于患有胃溃疡、胰腺炎或肾脏疾病等疾病的人群，应在医生指导下饮用胡萝卜汁。如果出现身体不适还需要及时就医检查。
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