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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
枸杞具有丰富的营养价值和药用价值，长蛆后不建议食用，不能吃的原因比较多，具体如下：
1、食品安全问题：枸杞长蛆说明其已经受到了严重的污染，可能存在其他的食品安全问题，食用后可能会引发食物中毒。
2、营养价值降低：枸杞在长蛆的过程中，其内部的营养成分可能会被破坏或者流失，使得枸杞的营养价值大大降低。
3、口感变差：枸杞长蛆后，其外观和口感都会发生很大的变化，不仅会影响食欲，还可能会对口腔和胃部造成刺激。
4、心理影响：看到枸杞长蛆，可能会让人产生恶心、呕吐等不适感，对人的心理健康也会产生一定的影响。
食用枸杞前应认真检查枸杞的状态，一旦发现有虫蛀或者其他异常情况，应该立即丢弃。如果在不知情的情况下误食变质的枸杞，出现呕吐、腹泻等情况，应及时到医院就诊。
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