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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
分离乳清蛋白是一种高纯度的蛋白质，来源于牛奶中的一种天然蛋白质。作用包括促进肌肉生长、提高运动表现、促进骨骼健康、改善免疫功能等，分离乳清蛋白与普通乳清蛋白相比，分离乳清蛋白具有更高的纯度和更低的脂肪、碳水化合物和胆固醇含量。
1.促进肌肉生长：分离乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸(BCAA)，这些氨基酸是构成肌肉所必需的营养物质。通过摄入足够的BCAA，可以促进肌肉合成和修复，从而增加肌肉质量和力量。
2.提高运动表现：分离乳清蛋白中的谷氨酸盐可以提高大脑中的神经递质水平，从而提高运动表现和耐力，还可以帮助恢复肌肉糖原储备，减少疲劳感。
3.促进骨骼健康：分离乳清蛋白中含有较高的钙和磷，这些矿物质对于骨骼健康至关重要。通过摄入足够的钙和磷，可以预防骨质疏松症和其他骨骼疾病。
4.改善免疫功能：分离乳清蛋白中的免疫球蛋白可以增强人体免疫力，预防感染和疾病，还含有一些抗氧化剂，可以帮助清除自由基，保护细胞免受损伤。
分离乳清蛋白是一种非常有益的营养补充品，可以为身体提供高质量的蛋白质和其他重要的营养素，但是需要注意的是，过量摄入分离乳清蛋白可能会对肾脏造成负担，应该根据个人情况适量食用。
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分离乳清蛋白作用
分离乳清蛋白，是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步萃取，加工分离而得到具有高纯度的乳清蛋白，可达到90%以上纯度，比浓缩乳清蛋白更加营养、而且易吸收。而且分离乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸、多种维他命... 详细»
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乳清蛋白的副作用
乳清蛋白的副作用很容易导致肾脏的代谢功能出现问题，例如患者出现浮肿的现象，也可能会导致心脏病的发作。虽然乳清蛋白含有丰富的营养物质，例如8种氨基酸，它的热量是比较低的，特别适合滋养身体，尤其是在做手术... 详细»
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乳清蛋白粉的作用
乳清蛋白质粉主要指的是从牛奶中提取出来的一种蛋白质，可以提高人体的免疫功能，也就是生长发育提供高效的蛋白。尤其在体育锻炼后补充，能为促进身体蛋白质合成提供优质原料，促进肌肉的增长，达到提高新陈代谢率，... 详细»
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乳清蛋白的副作用有什么
乳清蛋白的副作用有过敏反应、肠胃不适、口干口渴、食欲下降、肾脏损伤等。1、过敏反应：若对乳清蛋白过敏，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应，严重时还会导致呼吸困难，这类过敏人群应避免食用乳清蛋白。2、肠... 详细»
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乳清蛋白对肾脏有哪些副作用
乳清蛋白对肾脏的副作用有增加肾脏负担、加重肾结石等。1、增加肾脏负担：适当补充乳清蛋白对身体健康都有一定的好处，但如果过量补充，就会对身体的健康造成一定的影响，因为乳清蛋白需要通过肾脏来代谢出体外，过... 详细»
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