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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
挑食是一种常见的儿童行为，可能是由于个体差异、家庭环境、心理压力或健康问题等多种因素引起的。挑食可能会导致儿童的营养摄入不足，影响身体健康和正常生长发育。为了防止挑食，家长可以采取以下措施：
1.给予榜样作用：家长应该成为孩子的榜样，养成良好的饮食习惯。孩子往往会模仿家长的饮食行为，所以家长应该展示出对各种食物的兴趣和积极态度。
2.制定规定：家长可以与孩子共同制定饮食规定，明确规定什么时候吃饭、吃什么食物等。通过制定规定，可以帮助孩子建立规律的饮食习惯。
3.提供均衡饮食：家长应该确保提供给孩子均衡的饮食。给孩子提供各种食物，包括蔬菜、水果、蛋白质和谷物等，并注意食物的多样性，使孩子接受各种口味。家长可以尝试将蔬菜和水果切成有趣的形状，或制作一些富有创意的菜肴，增加孩子的食欲。
4.鼓励孩子参与：家长可以让孩子参与食物的购买、制作和摆盘，增加他们对食物的兴趣。孩子可以选择他们喜欢的食材，也可以尝试自己动手制作一些简单的饭菜或小食品。
5.尝试新的食物：家长可以引导孩子尝试新的食物，让他们克服对新事物的恐惧。可以将新食物与孩子喜欢的食物混合在一起，逐渐增加新食物的比例。同时，也要尊重孩子的口味和喜好，不要强迫他们吃他们不喜欢的食物。
6.寻求专业帮助：如果孩子的挑食问题严重且长时间存在，并且对身体健康和生活质量有明显影响，家长可以寻求专业的儿科医生或营养师的帮助。他们可以提供个体化的建议和指导，帮助孩子克服挑食问题。
总之，防止挑食需要家长的耐心、关注和积极引导。逐步改变孩子对食物的偏好，帮助孩子养成健康的饮食习惯，不仅有利于他们的身体健康，也有助于他们培养健康的生活方式。
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