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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
脆肉鲩，又称草鱼、鲩鱼，是一种常见的淡水鱼类，不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有多种功效与作用。
1.补充营养：脆肉鲩富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，这些营养成分有助于维持机体的营养均衡，为身体提供必要的能量和物质支持。
2.增强疫力：脆肉鲩含有多种营养物质，适量食用脆肉鲩有助于提高机体的免疫力，增强对疾病的抵抗力。
3.预防疾病：脆肉鲩中富含不饱和脂肪酸，这种物质能够使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇水平，从而预防心血管疾病。
虽然脆肉鲩有多种益处，但要注意适量食用。在食用脆肉鲩时，要将其清理干净，确保其充分煮熟，以确保安全健康。在平时，身体存在不适症状，要及时就医。
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