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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
蟹黄过敏是一种常见的食物过敏反应，主要是因为人体对蟹黄中的某些蛋白质产生过敏反应。这种过敏反应可能会导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时甚至可能危及生命。
首先要停止食用任何含有蟹黄的食物，避免进一步导致过敏反应发生或加重。其次，可以使用抗组胺药物，如扎巴曲林、氯雷他定等进行治疗，减轻过敏症状。如果症状严重，建议及时就医，以便进行更加有效的治疗。
对于蟹黄过敏，要及时确认过敏源并停止食用相关食物，采取药物治疗缓解症状，并加强预防措施，避免过敏反应的发生。同时也要保持谨慎和警惕，避免不慎食用含有蟹黄的食物，确保自己的饮食安全。
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