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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
长期食用激素黄瓜对人体健康可能会带来多方面的不利影响，包括激素紊乱、化学物质积累、潜在的致癌风险等。
1.激素紊乱：长期摄入含有激素的黄瓜，可能会扰乱人体内分泌系统的平衡，容易导致内分泌失调、生殖系统功能异常等问题。
2.化学物质积累：在激素黄瓜的生长过程中，可能会使用大量的化学肥料和农药，这些化学物质在黄瓜中会残留下来，长期摄入可能对身体健康造成危害，例如引发过敏反应、损害免疫系统等。
3.潜在的致癌风险：激素黄瓜中可能含有激素类荷尔蒙和生长素等成分，长期摄入会造成这些化学物质在人体内积累，增加了罹患癌症、心血管疾病等疾病的风险。
为了保护身体健康，建议选择不添加激素的有机黄瓜或者其他天然种植的蔬菜水果作为食物来源，保持膳食多样化，平衡摄入各类营养物质。
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