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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，对人体有比较多的好处，但也有一定的坏处。
1、好处：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适当的吃有助于身体补充营养，提高免疫力。同时，含有的卵磷脂和脑磷脂，可以促进大脑发育提高记忆力。含有的维生素D也可以促进钙质吸收，帮助骨骼发育。
2、坏处：鹌鹑蛋虽然具有一定的好处，但是其含有的胆固醇含量较高，如果长期大量吃，可能会增加患有心血管疾病风险，也可能会增加胃肠道消化负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。此外，部分人群可能会对鹌鹑蛋过敏，造成吃了后出现恶心、呕吐、皮疹等过敏现象。
在日常饮食中，可以将鹌鹑蛋作为一种健康营养的选择，结合其他食物来平衡膳食，维持健康。
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儿童吃鹌鹑蛋的好处
儿童吃鹌鹑蛋的好处有很多，一般常见的包括蛋白质丰富、容易消化吸收、营养均衡等。1、蛋白质丰富：鹌鹑蛋是一种优质蛋白来源，含有丰富的氨基酸，能够满足儿童生长发育所需的蛋白质。蛋白质是人体生长发育和修复组... 详细»
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儿童吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋也被称为鹑鸟蛋、鹌鹑卵等等，被认为是“动物中的人参”。一般情况下，鹌鹑蛋个体较小，重10克左右，表面带有棕褐色的斑点。民众普遍认为鹌鹑蛋是一种滋补类食物，在营养上有独特的功效，因此又被称为“卵中... 详细»
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儿童吃鹌鹑蛋有什么好处
蛋类食物是日常生活中产量最大，使用最普遍的食物，其中使用最广泛的是鸡蛋，主要由蛋壳、蛋黄以及蛋清三大部分构成，含有丰富的营养物质。以鸡蛋为例，每个鸡蛋平均重约50克左右，蛋壳重量约占11%左右，包含蛋... 详细»
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感冒可以吃鹌鹑蛋吗
患者在感冒的期间是可以吃鹌鹑蛋的，鹌鹑蛋里面本身具有非常丰富的营养蛋白质，以及患者本身在患病期间所需要的营养成分，所以患者在感冒期间是可以吃的，只是建议患者不要吃太多的数量过多，以免出现造成消化不良的... 详细»
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鹌鹑蛋不能和什么一起吃
鹌鹑蛋不能和鞣酸高、饱和脂肪酸高、蛋白质抑制酶高的食物一起吃。1、鞣酸高的食物：鹌鹑蛋富含蛋白质，如果和鞣酸高的食物一起吃，二者会发生反应，从而形成一些络合物，造成它的营养价值变低，如果严重的话还可能... 详细»
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