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茶色素是药还是保健品

来源:医联媒体

茶色素属于一种食品添加剂,常用于食品加工中,并不属于药物或保健品。

茶色素是从茶叶中分离提取的,其主要成分是茶红素、茶黄素等,茶色素具有增加食品色泽以及提高食品质感的作用,被广泛应用于食品加工领域,茶色素通常以粉末或液体形式出现,能够稳定在不同的酸碱度、温度和湿度环境下,茶色素作为食品添加剂,主要运用在饮料、糕点、冰淇淋、糖果等食品中,以提升产品的颜色,使其更具吸引力。茶色素不仅能增加食品的外观吸引力,还能起到一定的防腐和抗氧化作用,能够延长食品的保质期。

在使用茶色素时需要根据食品的特性和需要,严格控制茶色素的加入量,以保证食品的质量和安全,过量的摄入也可能对身体造成一定影响。

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