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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
冰菜一般指的是冰叶日中花，是一种比较常见的蔬菜，有补充营养、预防心血管疾病、强化脑细胞功能等功效，其禁忌通常是胃寒者。
一、冰叶日中花的功效
1、补充营养：冰叶日中花富含蛋白质、钙、碘、维生素等多种营养成分，可补充身体所需的营养。
2、预防心血管疾病：其表面覆盖的一层形似冰晶的泡状细胞富含天然植物盐，能够帮助降低血压、血脂和血糖，预防心血管疾病。
3、强化脑细胞功能：冰叶日中花还含有多种氨基酸，比较适合脑力劳动者及青少年食用，可帮助减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。
二、冰叶日中花的禁忌
冰叶日中花属于盐碱类植物，性凉，胃寒者不可以食用，以免对胃黏膜产生刺激，加重胃寒现象。
虽然冰叶日中花富含营养，但食用时也需要注意一些禁忌。如果进食后出现腹痛、腹泻等症状，建议及时就诊。
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