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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
白萝卜皮和梨皮是常见的厨余剩料，但却蕴含着丰富的营养和功效。白萝卜皮和梨皮煮水功效有缓解咳嗽、减少便秘、化痰平喘等。
1、缓解咳嗽：白萝卜皮具有下气、消食、润肺的作用，其中含有的芥子油等成分可以刺激呼吸道，促进痰液排出，缓解咳嗽症状。梨皮则有润肺止咳、降火清心的功效，其富含的维生素和矿物质有助于舒缓呼吸道黏膜的炎症。两者搭配煮水，协同发挥作用，减轻咳嗽的不适感。
2、减少便秘：白萝卜皮富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，促进排便。梨皮中的果胶等成分也有助于调节肠道菌群，增加粪便体积，使其更容易排出体外。共同作用，改善肠道功能，缓解便秘问题。
3、化痰平喘：白萝卜皮中的莱菔子素等成分具有化痰的作用，能使痰液变得稀薄，易于咳出。梨皮则有润肺清热的效果，可减轻肺部和气管的炎症，缓解喘息症状。二者结合煮水，有助于化解痰液，通畅气道，减轻呼吸不畅的情况。
如果饮用白萝卜皮和梨皮煮水后，相关症状没有改善或加重，或者出现了其他不适症状，如腹痛、腹泻、过敏等，应及时就医。
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