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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
白果放了三年未变质一般还能吃，若已变质一般不能吃。具体还要根据实际情况来判断。
白果是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养成分。而白果放置三年后是否还能吃，主要取决于保存的环境和保存方式。如果白果保存在密封干燥的容器中，并且保存环境没有受潮或受热等因素影响，那么白果可能还是可以食用的。
但如果白果的气味、外观、口感等方面已经发生了改变，通常提示白果已经变质，通常是不能吃的，以免对胃肠道黏膜造成刺激，影响身体健康。
生活中任何食物食用之前，都需要仔细观察，了解食物是否变质或者过期，确保饮食安全。一旦身体健康出现异常情况，还要及时就医处理。
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