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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
苦瓜和蘑菇一起吃不会直接导致中毒，但可能会引起消化不良或不适反应。
苦瓜是一种富含营养的蔬菜，具有清热解毒、降脂降糖、健脾胃等功效。但是，苦瓜含有一种称为苦瓜素的物质，有些人会对其苦味产生不适反应，例如呕吐、腹泻、头晕等症状。因此，对于对苦味不适应的人来说，食用苦瓜时要适量，并可去籽或去皮减少苦味。
至于蘑菇，大部分品种是食用安全的，富含蛋白质、纤维素、维生素和微量元素，有很多种功效。但是，有些有毒蘑菇种类可能导致中毒，症状包括呕吐、腹泻、呼吸困难甚至死亡。因此，在采摘野生蘑菇或购买蘑菇时，一定要慎重辨认，确保选购的是安全的品种。
如果在食用苦瓜和蘑菇之后出现异常症状，应尽快就医。同时要注意保持良好的饮食习惯，避免过量摄入苦瓜和蘑菇，以免产生消化不良或者不良反应。
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