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红薯坏了吃了会中毒吗

来源:医联媒体

红薯坏了吃了可能会中毒。

红薯变质通常是由于霉菌或细菌的生长引起的。这些微生物会产生毒素,如黄曲霉毒素、赤霉素等,这些毒素对人体健康有害。

当红薯变质时,其外观和气味通常会发生变化。例如,红薯表面可能会出现黑斑、发霉或者腐烂的现象。红薯的气味也会变得更加刺鼻难闻。此外,红薯的质地也会变得软烂或者发黏。

如果吃了变质的红薯,可能会引起食物中毒。食物中毒的症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。严重的情况下,还可能导致头痛、发热、脱水等症状。

总的来说,红薯变质可能导致中毒。因此,在食用红薯之前,一定要仔细观察外观、气味和质地,确保没有变质。如果发现红薯已经变质,应该立即丢弃,以免引起食物中毒。

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