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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
白菜和豆角,只要正确烹饪,通常是可以一起食用的,不会导致中毒。
白菜富含维生素C、钙、磷、铁等矿物质,以及膳食纤维。豆角则富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。白菜和豆角并无冲突,可以一起食用,一般不会中毒。但是需要注意,豆角在烹饪过程中需要充分煮熟,因为豆角中含有一种叫做皂素的物质,如果没有煮熟,皂素会破坏红细胞,导致溶血性贫血。
注意任何食物都不能过量食用,适量搭配才能发挥食物的营养价值。如果食用后出现不适症状,建议到医院就诊。
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锌中毒
正常人体中含有许多微量元素,如果缺乏某些微量元素,人体健康就会出现问题。锌元素属于微量元素的一种,保证锌元素补给充足,能够促进人体的生长发育,以免健康受到影响。正常情况下,人体中含有的锌元素量为两克左... 详细»
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妇科术后容易酸中毒还是碱中毒
妇科手术后相对而言容易出现酸中毒。妇科手术后机体,消耗能量大,免疫机能相对低下,营养不足、人体产生的代谢产物排出较少;或者机体容易缺血缺氧导致血中乳酸升高,超过机体酸碱平衡代偿能力使血pH值下降容易造... 详细»
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低钾血症碱中毒
低钾血症所导致的碱中毒,临床也十分常见。这种疾病产生的机制是由于当人体的血钾或者是血清钾离子的水平过低的时候,人体的外周细胞中的钾离子就需要动员而转移到血液当中。这种转移的过程,就可以使氢离子向细胞内... 详细»