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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
驼奶是一种特殊的动物乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。近年来，有研究表明驼奶可能对降低血糖有一定的作用。
驼奶中的蛋白质含量相对较低，而脂肪含量较高。这使得驼奶的营养成分比牛奶更接近母乳。驼奶中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对血糖的调节有益。研究显示，亚油酸可以增强胰岛素的作用，促进葡萄糖的利用并降低血糖水平。其次，驼奶中含有一种叫做胰岛素样生长因子-1的物质，可以促进胰岛素的分泌和利用，从而降低血糖水平。另外，驼奶中还含有一些能够抑制肝脏糖原合成和分解的物质，如乳清酸和半乳糖醇等，这些物质也有助于控制血糖水平。
要注意的是，对于糖尿病患者来说，饮用驼奶并不能替代药物治疗或饮食控制等措施，应该在医生的指导下进行合理的饮食搭配和运动锻炼。
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