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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
巧克力中的胆固醇含量并不高，详细情况还需要去医院咨询医生了解，同时在医生的指导下健康饮食。
每100g巧克力的胆固醇含量大约在12至18mg之间，根据营养学的分类，如果每100g食物中胆固醇含量在90mg以内，就属于低胆固醇含量的食物，所以巧克力中胆固醇的含量是比较低的。适量食用巧克力可以为身体提供一定的能量和营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等。
虽然巧克力的胆固醇含量不高，但由于其高脂肪和高糖分的特性，对于胆固醇已经偏高的人群来说，仍然需要控制摄入量。过多的脂肪和糖分摄入可能会增加体内胆固醇和甘油三酯的水平，进一步影响血脂健康。
综上所述，巧克力中的胆固醇含量并不高，但由于其高脂肪和高糖分的特性，需要适量食用。特别是对于胆固醇已经偏高的人群来说，更需要注意控制摄入量。
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