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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
尿酸高是指血液中尿酸水平超过正常范围，这可能会导致痛风、肾结石等疾病。面包是一种常见的食品，尿酸高的人可以适量吃面包。
面包主要由面粉、水、酵母等原料制成，其中面粉是主要的碳水化合物来源。面粉中的嘌呤含量较低，因此一般情况下不会对尿酸水平产生明显影响。
全麦面包相对于白面包来说，其嘌呤含量更高一些，但是由于全麦面包中含有更多的膳食纤维和其他营养物质，因此适量食用对身体有益。
如果有疑虑或需要更具体的建议，建议咨询医生或营养师的意见。
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