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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
水果的酸碱性是指在人体内代谢后所产生的酸性或碱性物质的含量。一般来说，大部分水果都是碱性食物，因为含有较高的钾、钠、钙等碱性元素，而不含或含少量酸性元素如氯、硫、磷等。以下是一些常见的碱性水果：
1. 柠檬：虽然柠檬味道酸，但是是碱性食物。这是因为柠檬中含有大量的钾和钠，这些元素可以中和体内的酸性物质。
2. 西瓜：西瓜含有大量的水分和钾，因此被认为是一种碱性食物。此外，西瓜还富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。
3. 香蕉：香蕉是一种非常受欢迎的水果，含有丰富的钾和镁等碱性元素。此外，香蕉还富含纤维素和维生素B6,有助于促进消化和维持身体健康。
4. 葡萄柚：葡萄柚是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，同时也是一种碱性食物。葡萄柚中的钾和钠可以帮助平衡体内的酸碱度。
5. 橙子：橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果，同时也是一种碱性食物。橙子中的钾和钠可以帮助维持身体的酸碱平衡。
在日常饮食中，适当地摄入这些水果可以帮助保持身体健康并预防疾病。
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