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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
苦瓜是一种常见的蔬菜，营养价值高，含嘌呤较低，生活中可以适量吃苦瓜。
苦瓜中的嘌呤含量相对较低。每100克苦瓜中的嘌呤含量为23毫克，是一种低嘌呤食物。相比之下，海鲜、肉类以及一些豆类食物的嘌呤含量往往更高。同时，苦瓜也富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和纤维素，对身体有很多益处。
对于痛风患者来说，仍然可以适度食用苦瓜，但应该控制摄入量并注意合理搭配其他食材，以帮助减少尿酸的产生。
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