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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，是一种常见的食材和中药材。干黄花菜的嘌呤含量为每100g中含有50-150mg。
嘌呤是一种常见的有机化合物，食用过多会导致痛风或其他尿酸相关疾病。嘌呤含量高的食物应该适量食用，尤其是患有痛风、高尿酸血症等疾病的人。针对黄花菜的嘌呤含量，经过检测和研究发现，黄花菜的嘌呤含量并不是很高，属于中等水平，每100g中含有50-150mg。普通人群适量食用黄花菜是安全的，不会造成身体负担。但对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的人，建议在医生的指导下，控制黄花菜等高嘌呤食物的摄入量，避免加重疾病症状。
如果有尿酸过高或痛风相关症状，建议及时就医。遵循医生建议进行治疗和饮食调整，定期复查尿酸水平，以维护身体健康。
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尿酸高能吃干黄花菜吗
对于高尿酸血症的人，可以少量的食用干黄花菜。干黄花菜在适量的食用之后，可以提供相应的营养。对于高尿酸血症的患者，要注意进食的食物含嘌呤的量比较低才行，在饮食方面去摄入新鲜的蔬菜水果、奶类以及蛋类等食物... 详细»
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干黄花菜的功效与作用
功效作用:干黄花菜具有消肿散结、祛风止痛的功效。干黄花菜作为食材，日常食用可以起到补脾益气的作用，可以治劳伤过度、肢体无力，适用于面黄脾虚的病人。煎水外洗可以治疗疮疡脓肿，适用于伤口溃烂的患者。干黄花... 详细»
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干黄花菜的功效与作用
干黄花菜的功效与作用有散瘀消肿、祛风止痛、生肌疗疮、清热利尿等。1、散瘀消肿：干黄花菜可炮制入药，归肝、膀胱经，有散瘀消肿功效，可用于缓解跌打损伤所引起的淤青、肿胀等。2、祛风止痛：具有祛风止痛功效，... 详细»
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