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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
咖啡因是否致癌不能一概而论。如果是适量摄入，一般不致癌；但若过量摄入，可能会致癌。
1.不致癌
咖啡因是一种常见的刺激性物质，存在于许多饮料和食品中，如咖啡、茶、巧克力和某些软饮料。关于咖啡因是否致癌的问题，目前科学界尚无定论。一些研究表明，适量摄入咖啡因可能不会增加患癌症的风险。
2.致癌
然而，另一些研究则发现，过量摄入咖啡因可能会增加患某些类型癌症的风险。还可能引发一系列其他的健康问题，包括心血管问题和焦虑等精神问题。例如，美国国家癌症研究所的一项研究发现，每天饮用超过5杯含约400毫克咖啡因的饮料的女性患乳腺癌的风险比不喝含咖啡因饮料的女性高出27%。此外，另一项研究还发现，每天饮用超过3杯含约200毫克咖啡因的饮料的男性患前列腺癌的风险比不喝含咖啡因饮料的男性高出44%。
除了注意咖啡因摄入量外，还应该关注其他与癌症相关的风险因素。例如，吸烟、饮酒、肥胖、缺乏运动等都可能增加患癌症的风险。因此，保持健康的生活方式对于预防癌症至关重要。
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