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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
核桃夹心木煮水喝的功效与作用有很多，如缓解失眠、降血脂、抗氧化、抗炎、保护肝脏、增强免疫力、滋阴润肺。
1. 缓解失眠：核桃夹心木中含有较高的褪黑素，这种物质能够调节人体的生物钟，有助于改善睡眠质量。
2. 降血脂：核桃夹心木中的黄酮类化合物能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。
3. 抗氧化：核桃夹心木中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。
4. 抗炎：核桃夹心木中的黄酮类化合物具有抗炎作用，能够减轻炎症反应。
5. 保护肝脏：核桃夹心木中的黄酮类化合物能够保护肝脏细胞，促进肝细胞再生。
6. 增强免疫力：核桃夹心木中的多酚类化合物能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
7.滋阴润肺：核桃夹心木具有滋阴润肺的功效。对于患有干咳、咽喉干燥等症状的人群，经常饮用核桃夹心木煮水可以起到润肺止咳的作用，有助于缓解不适。
虽然核桃夹心木有诸多益处，但也应该适量饮用，过量可能会引起不适。在煮水时，可以选择用文火慢煮，时间不宜过长，以免影响功效。
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