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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
肝脏是人体重要器官之一，为了保护肝脏健康，可摄取一些对肝脏有益的水果。12种最护肝的水果包括柠檬、葡萄柚、蓝莓、苹果、猕猴桃、草莓、橙子、菠萝、樱桃、葡萄、木瓜、番茄。
1.柠檬：富含维生素C和抗氧化剂，有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞再生。
2.葡萄柚：含有果胶和类黄酮，可以降低胆固醇水平，减少肝脏脂肪。
3.蓝莓：富含花青素和多种维生素，具有抗氧化作用，保护肝脏免受自由基损伤。
4.苹果：含有果胶和纤维素，可促进肠道蠕动，减少毒素在体内的积累。
5.猕猴桃：富含维生素C和叶酸，可提高免疫力，保护肝脏。
6.草莓：含有丰富的维生素C和多酚类化合物，具有抗氧化作用，可以保护肝脏免受氧化损伤。
7.橙子：富含维生素C和柠檬酸，有利于解毒和促进胆汁分泌。
8.菠萝：含有菠萝蛋白酶，有利于消化和解毒。
9.樱桃：含有花青素，有利于降低血脂和抗氧化。
10.葡萄：含有抗氧化剂，有利于降低血压和保护肝细胞。
11.木瓜：含有木瓜酵素，有利于消化和解毒。
12.番茄：富含番茄红素和维生素C，有利于抗氧化和降低胆固醇。
日常注意饮食卫生，避免食用生冷食物和不洁食品；避免暴饮暴食和过度饥饿。
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