慢性咽炎是一种常见疾病，在一些经常用嗓的人中，发病率比较高。慢性咽炎作为一种慢性疾病，除了正常的药物治疗外，更要注意日常的保养，特别是日常饮食方面。牛肉是是粗纤维食物，比猪肉难消化，对于要注意饮食习惯的慢性咽炎的患者来说，不宜多吃。
一、慢性咽炎可以吃牛肉吗
慢性咽炎患者是可以吃牛肉，但是不宜多吃，咽炎是咽喉粘膜的炎症反应，摄入高糖高脂肪的食物会刺激到黏膜让炎症加重。牛肉是一种高蛋白的食物，少量食用不会引起细胞的氧化应激反应，不会对咽炎有影响，但仍是建议在慢性咽炎的发作期要少吃，因为牛肉性温，吃得太多会引起内热，从这一方面来说对咽喉炎症不利。
二、慢性咽炎的诱因有哪些
1、局部因素。急性咽炎没有很好的进行治疗，反复发作后转为慢性咽炎，除此之外，上呼吸道慢性炎症刺激，长期过量饮酒和抽烟，以及教师、歌手等这类职业因素都会引起慢性咽炎。
2、全身因素。各种慢性疾病如贫血、消化不良、心血管疾病、肝病、内分泌紊乱、自主神经紊乱、维生素缺乏和免疫功能障碍等疾病，如果不及时治疗，容易引起包括慢性咽炎在内的其他并发症。
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