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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
老年痴呆症通常指的是阿尔茨海默病。阿尔茨海默病是一种常见的神经系统退行性疾病，其特点为认知能力和记忆力的丧失。随着疾病的发展，患者可能会出现不吃饭的情况。这可能是因为患者忘记吃饭的时间或者患者对食物失去兴趣。阿尔茨海默病患者不吃饭可以从以下几个方面来处理：
1.了解原因：患者不吃饭的原因可能有很多，比如饭菜不可口、食物浪费等。在出现不吃饭的情况时，应该与患者进行交流，了解其需求和担忧，可以调整饭菜的制作方法和口味。
2.提供有趣的饭菜：阿尔茨海默病患者的口味和兴趣可能会有所改变，对某些食物可能会失去兴趣。为了鼓励患者吃饭，可以尝试制作一些有趣的饭菜，例如花样制作成小点心、富有创意的盘子摆设等。另外，可以邀请家人或者朋友参与到餐饮过程中，为患者提供一种社交的环境，更愿意进食。
3.合理安排吃饭时间：阿尔茨海默病患者的记忆力较差，可能会忘记吃饭的时间。为了解决这个问题，可以设置定时提醒，例如用闹钟或者开饭的口令来提醒患者进食。此外，可以与医生或者营养师咨询，制定合理的饮食计划，将各个餐次尽量安排在类似的时间段，以养成规律的饮食习惯。
4.保持良好的饮食环境：为了激发阿尔茨海默病患者的食欲，应该提供一个温馨而整洁的用餐环境。这包括清洁桌子、舒适的座椅、柔和的灯光等。此外，要确保患者的用餐姿势正确合适，需要提前将餐桌准备好，确保食物的温度适宜，以提高患者的食欲。
如果患者还是无法正常进食，应该及时咨询医生或者营养师的建议，以进一步解决问题。
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