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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
老年痴呆通常指的是阿尔茨海默病。阿尔茨海默病患者进食困难是一种常见的症状，会给患者及其家庭带来很大的困扰。治疗阿尔茨海默病患者进食困难的方法多种多样，包括饮食调节、环境优化、行为管理等。
1.饮食调节：是治疗老年痴呆患者进食困难的基础。给予患者易咀嚼和易吞咽的食物是重要的。可以将食物切成小块、磨碎或者使用浓汤来减轻患者的吞咽困难。此外，可以加入浓稠的食物如面条、粥和奶酪到饮食中，这有助于患者更容易吃下食物。
2.环境优化：确保用餐环境安静、无干扰和舒适，有助于患者集中注意力。家人可以帮助患者选择合适的餐具，如使用无抓柄的勺子或者餐叉，这有助于患者更容易拿取食物。
3.行为管理：家人可以通过创造固定的用餐时间和习惯来培养患者的吃饭兴趣。同时，以正能量的语言和鼓励的态度，可以激发患者进食的欲望。
患者需要得到专业医生的定期随访，并根据病情进行适时的调整和治疗。
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