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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝损伤的人不能吃的东西一般包括高脂肪食物、高盐食物、酒精类饮品、辛辣刺激性食物、咖啡因类饮品。
1.高脂肪食物：肝脏是脂肪代谢的主要器官，摄入过多的高脂肪食物会增加肝脏负担，加重肝损伤。因此，肝损伤患者应该避免食用油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。
2.高盐食物：摄入过多的盐会导致体内水分潴留，加重肝脏负担。因此，肝损伤患者应该限制食用咸菜、腌制食品、方便面等高盐食物。
3.酒精类饮品：酒精是肝脏的重要毒性物质，长期饮酒会导致肝脏损伤和疾病。因此，肝损伤患者应该完全戒酒或者限制饮酒量。
4.辛辣刺激性食物：辛辣的食物会刺激胃肠道，引起消化不良和胃肠道不适。对于肝损伤患者来说，这些食物可能会加重肝脏负担，影响病情恢复。因此，肝损伤患者应该尽量避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。
5.咖啡因类饮品：咖啡因是一种刺激性物质，过量摄入会对肝脏产生负面影响。因此，肝损伤患者应该限制饮用咖啡、茶等含咖啡因的饮品。
肝损伤患者还应该注意保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠等，有助于促进身体康复。
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