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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
一般情况下，糖尿病和胆结石患者不可以食用鸡蛋糕。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的。鸡蛋糕通常含有大量的糖和高GI碳水化合物，这些成分会导致血糖水平的突然上升，对于糖尿病患者来说是不利的。因此，如果患有糖尿病，建议尽量避免食用鸡蛋糕或者选择低糖、低脂肪的甜点替代品。另外，鸡蛋糕含有大量的糖分和脂肪，过量食用可能导致肥胖及心血管疾病等其他并发症，对于糖尿病患者来说也是不利的。
对于胆结石患者来说，饮食也至关重要。鸡蛋糕中含有大量的脂肪和胆固醇，这些成分会导致胆囊收缩，加重胆结石的不适症状。因此，建议患有胆结石的人尽量避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，包括鸡蛋糕在内。而且，胆结石患者需要注意控制体重，减少摄入高糖、高脂肪的食物，以预防并发症的发生。
总之，糖尿病和胆结石患者在饮食方面上，应咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
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