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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆汁是由肝脏分泌的一种消化液，在人体中起着重要的作用。以下是关于分泌胆汁的结构的详细介绍：
1.肝细胞：胆汁的主要成分是胆固醇、胆红素、磷脂和水等，这些物质都是由肝细胞合成的。肝细胞是肝脏的主要细胞类型，具有分泌功能，能够将胆汁合成后释放到胆管中。
2.胆管系统：胆管是连接肝细胞和胆囊或十二指肠的管道。在肝内，胆管分为小叶间胆管、肝左、右、右前、右后肝管等，最终汇合成肝左、右肝管，再与胆囊或十二指肠相连。胆管壁由黏膜层、肌层和外膜层组成，其中黏膜层上皮细胞分泌粘液和酶类，有助于胆汁的流动和消化作用。
3.胆囊：胆囊是一个袋状结构，位于肝脏下方，主要作用是储存和浓缩胆汁。当食物进入十二指肠时，胆囊会收缩并将胆汁释放到十二指肠中，帮助消化脂肪。
4.胆道括约肌：胆道括约肌是位于胆管末端的一个环状肌肉组织，它能够控制胆汁的流动方向。当食物通过十二指肠时，胆道括约肌会松弛，使胆汁流入十二指肠；而当食物通过回肠时，胆道括约肌会收缩，防止胆汁倒流回肝脏。
总之，胆汁的分泌涉及到多个器官和组织结构的协同作用。只有这些结构正常运作，才能保证胆汁的正常分泌和消化功能的顺利进行。
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