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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
药物性肝损伤是指由于使用某些药物导致肝脏功能不全或损害，进而影响整个机体的代谢和功能。在药物性肝损伤的治疗过程中，合理的饮食是非常重要的。以下是一些药物性肝损伤的饮食禁忌：
1.忌高脂饮食：对于药物性肝损伤患者来说，摄入过多的脂肪会增加肝脏的负担，因此应避免摄入高脂食物，如油炸食品、动物油脂、奶酪等。
2.忌高蛋白饮食：由于肝脏功能受损，肝脏对蛋白质的合成和代谢能力可能会下降，因此需要适度控制蛋白质的摄入量。
3.忌辛辣油腻食物：辛辣、油腻的食物不仅会增加肝脏的负担，还可能导致胃肠功能紊乱，对加重药物性肝损伤不利。
4.忌高盐食物：高盐饮食会导致体内水分潴留，进而增加肝脏的负担，加重肝脏功能的损伤。因此，药物性肝损伤患者应尽量减少盐的摄入，选择新鲜食材烹调，避免食用过咸的食物。
患者应根据医生的建议进行饮食调整，合理搭配膳食，维持肝脏的良好状态。同时，患者还应注意避免过度劳累，保持良好的生活习惯，积极配合医生的治疗和康复指导。
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