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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
黑木耳是一种营养丰富的食材，但对于一些人来说可能不太容易消化，因此日常吃的量要有所控制，不宜过多。
黑木耳是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，生活中适当吃可以补充气体，对多种营养物质的需求，对身体健康有一定的好处。但是，木耳中纤维素以及多糖的含量比较高，一次性摄入过多，可能会增加胃肠道的蠕动负担，导致肠道蠕动速度减缓，引起腹胀、便秘等消化不良的症状。所以黑木耳相对来说并不是特别容易消化。
因此，在食用黑木耳时需要注意适量搭配其他食物，避免过量食用。同时，对于肠胃功能较弱的人来说，最好在医生的指导下进行饮食调理。
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