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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
外伤是指身体受到外力撞击、摔伤、划伤等造成的损伤。在外伤后，饮食对于伤口的愈合和身体的恢复非常重要。是否可以在外伤后食用蒜还需要根据具体情况来分析。
一般来说，蒜是一种富含营养的食物，其中包括大量的维生素C、硒、锌和锰等微量元素。这些营养物质对于伤口愈合和免疫系统的功能十分重要。维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，从而帮助修复受损组织，而硒和锌则对于抗炎和抗氧化具有重要作用。蒜中含有的大蒜素也具有抗菌和抗炎的作用，可以帮助减轻伤口感染和炎症反应。需要注意的是，蒜具有一定的刺激性和气味较重，可能会刺激伤口，引起不适。
如果不确定是否适合食用蒜或者有其他疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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