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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
伤口缝合后可不可以吃牛肉，取决于伤口情况及个人身体状况。若伤口恢复较好，一般可以吃。如果伤口愈合不良，或个人状况不佳，通常不可以吃。具体分析如下：
1、可以：牛肉含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，有助于促进伤口愈合和恢复。而蛋白质是构建和修复组织的重要物质，能够加速伤口愈合过程。伤口缝合1～2天内，尽量减少辛辣及刺激性的食物，包括牛肉。如果1-2天后伤口愈合良好，且自身没有其他不适感，一般可以少量吃牛肉。
2、不可以：如果伤口缝合后愈合不良，出现伤口感染或炎症反应，伴有疼痛、肿胀等表现，这种情况不可以吃牛肉，以免饮食不当影响伤口愈合。另外，部分人群属于过敏体质，可能对牛肉存在过敏反应，这种情况也不能吃，否则会引起皮肤瘙痒、疼痛等表现。
如果有任何疑问或者不适，应当及时去医院进行处理，以确保伤口能够顺利愈合。
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