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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
吃鱼不会使伤口发炎。相反，鱼肉富含优质蛋白质、脂肪酸和维生素，有助于伤口愈合和预防感染。伤口发炎通常是由于细菌感染、炎症反应或身体免疫系统失调引起的，而与鱼的摄入关系不大。
首先，鱼肉是一种富含优质蛋白质的食物，对细胞再生和伤口愈合非常有益。蛋白质是组织修复和再生所必需的营养物质，有助于促进伤口愈合和减少发炎。
其次，鱼肉富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于减轻炎症反应和促进伤口愈合非常重要。Omega-3脂肪酸具有抗炎和抗氧化的作用，有助于降低伤口周围的炎症反应，减少组织损伤，并促进伤口的愈合。
另外，鱼肉还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12和锌等，这些营养素对于免疫系统正常功能和伤口愈合都非常重要。维生素D有助于免疫细胞的活化和细胞信号传导，有助于促进伤口愈合。维生素B12和锌则可以增强免疫系统功能，预防伤口感染。
当然，在处理伤口方面，仍需注意卫生和及时处理，保持伤口清洁，及时就医处理开放性伤口等。
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