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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
慢性咽喉炎是指咽喉黏膜长期受到炎症刺激，造成咽喉部的不适，以下是慢性咽炎患者不宜食用几种食物：
1.辛辣食物：辣椒、胡椒、咖喱粉等会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，应避免食用。
2.酸性食物：柑橘类水果、醋、柠檬汁等会导致酸碱失衡，刺激咽喉黏膜，增加炎症症状，应尽量减少摄入。
3.粗糙食物：炸鸡、烤肉等容易产生刺激性飞散物，对咽喉黏膜造成刺激，应避免食用。
4.冷饮或冰品：冷饮或冰品会使喉部血管收缩，导致黏膜充血，容易引发咳嗽和喉咙不适，不宜食用。
5.高脂肪食物：油炸食品、煎炸食物等容易导致消化不良，加重咽喉炎症状，应避免摄入。
除以上几种外，酒精、咖啡因等，也可能会刺激咽喉，导致症状加重。总之，对于慢性咽喉炎患者来说，需根据自身情况和医生指导进行饮食调理。
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