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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
干菊花泡水是一种常见的中草药泡水方法，具有清热、解毒、镇静、抗炎等功效。以下是干菊花泡水的正确泡法及几点要注意的事项：
1. 选择优质的干菊花：干菊花应该选用新鲜、无杂质的干燥菊花，最好是新花季采摘的鲜花晒干而成。
2. 清洗干菊花：用清水将干菊花轻轻清洗一遍，去除表面的杂质。注意，不要过度清洗，以免流失有益成分。
3. 设置适当的泡花量：根据个人口感和需要，大约每杯使用1-2克的干菊花，约为2-4朵。
4. 使用热水浸泡：将干菊花放入杯中，加入适量的热水，水温控制在80-90℃之间。因为菊花容易破坏其中的有效成分，所以水温不宜过高。
5. 控制泡花时间：泡花的时间控制在10-15分钟左右，可以根据个人口感加减。泡得时间过长会使花粉过多溶入水中，影响口感。
6. 可根据个人口味添加适量糖或蜂蜜：菊花具有苦涩的味道，根据个人口味可以选择加入适量的糖或蜂蜜来调味。
注意根据个人的体质和口感进行调整，并谨慎使用干菊花。在一些特定情况下，如妊娠、体质虚寒等，最好在医生的指导下饮用。
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