-
-
陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
小扁豆的功效与作用包括降低血脂、增强免疫力、促进消化、补充营养等，食用方法包括炒食、煮食、炖食等。
一、功效与作用
1.降低血脂：小扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物激素，可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病。
2.增强免疫力：小扁豆富含维生素和矿物质，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
3.促进消化：小扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。
4.补充营养：小扁豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养，增强体力和抵抗力。
二、食用方法
小扁豆的食用方法多样，可以炒食、煮食、炖食等。例如，可以将小扁豆与肉类、豆腐等一起炒食，也可以将小扁豆炖汤或煮粥。此外，小扁豆还可以制作成豆芽，或者用来做馅料包饺子、包子等。
小扁豆是一种营养丰富、药用价值高的食物。适量食用小扁豆，可以为人体提供必要的营养，帮助保持健康。但是，食用小扁豆时也要注意烹饪方法和食用量，以免引起不适。
-
-
三七粉的功效与作用及食用方...
黄闰月 主任医师
-
-
薏仁米的功效与作用及食用方...
文小敏 主任医师
-
-
核桃油的功效与作用及食用方...
曾科学 主任医师
-
-
天麻三七丹参粉的功效与作用...
李红梅 主任医师
-
-
南京脑科医院 中医科
擅长：擅长运用中西医结...
-
-
福建省妇幼保健院 中医科
擅长：治疗妇科经、带、...
-
-
福建省妇幼保健院 中医科
擅长：擅长针灸结合（或...
-
-
济南市妇幼保健院 中医科
擅长：擅长中医外治法，...
-
-
南京脑科医院 中医科
擅长：擅长运用中西医结...
-
-
太原市妇幼保健院 中医科
擅长：擅长妊娠合并消化...
-
-
太原市妇幼保健院 中医科
擅长：师从国医大师吕景...
-
-
广西壮族自治区工人医院 中医科
擅长：特别擅长利用中医...
-
-
白扁豆的功效与作用及食用方法
白扁豆是一种营养价值很高的豆类食品，在生活中也很常见，所含的营养成分非常丰富。适当食用一些白扁豆可以达到除湿和健脾的效果，并可以帮助人体抵抗病毒，对抗细菌，白扁豆的功效与作用有哪些？怎么食用呢？ 详细»
-
-
小扁豆的功效与作用
小扁豆，学名兵豆，又名鸡眼豆，属于越年生本草。小扁豆是一种营养价值丰富的绿色食品。吃小扁豆能够起到减肥的效果，因为小扁豆中含有丰富的可溶纤维。小扁豆除了一定的减肥效果以外，还有其它的营养价值。例如小扁... 详细»
-
-
小扁豆的功效与作用
小扁豆是一种具有营养价值的豆类，其功效与作用一般包括补充营养、促进消化、提高免疫力、保护血管等。1.补充营养：小扁豆含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可为补充身体需要的营养。2.促进消化... 详细»
-
-
蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英是一种常见的药材,蒲公英泡水喝是一种常见的蒲公英食用方法。蒲公英含有丰富的蛋白质而且含铁量也特别多，可以为人体补充丰富的维生素和矿物质。多喝蒲公英水还可以利尿。 详细»
-
-
木瓜的功效与作用及食用方法
木瓜可以补充营养，提高抗病能力。木瓜含有大量的水、蛋白质、脂肪和多种必需氨基酸，能有效补充营养，增强抗病能力。木瓜有助于治疗乳腺癌，木瓜中的木瓜蛋白酶具有抗淋巴性白血病的作用，因此可以治疗淋巴性白血病... 详细»
公众号
头条号
百家号