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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
春天给孩子养护脾胃，饮食应注意以清淡为主、注重蔬菜水果的摄入、注意食物的烹调方式以及注意进食时间和饮食起居的调整。
1.应以清淡为主：春天气候温和，人体新陈代谢加快，此时适宜多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、豆类、鱼肉等，减少油腻、辛辣等刺激性食物的摄入，有利于保护孩子的脾胃功能。
2.注重蔬菜水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质等营养素，有利于增强孩子的抵抗力和免疫力，而且春季的蔬菜水果丰富多样，可以多样化孩子的饮食，让他们享受到各种口味的美食。
3.注意食物的烹调方式：应尽量选择清蒸、煮、炖等简单的烹调方式，减少油炸、烧烤等高温加工食品的摄入，避免食物中的营养素流失，并减少脂肪过多对脾胃的负担。
4.注意进食时间和饮食起居的调整：春天气候变化大，孩子的肠胃容易出现不适，因此要注意规律作息，保证充足的睡眠和休息时间，减少过度疲劳对脾胃的损伤。
总之，春季是孩子脾胃易受影响的时期，正确的饮食习惯对于孩子的健康至关重要。遵循中医专家的膳食建议，合理搭配饮食，保护孩子的脾胃功能，有利于孩子的身体健康成长。
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