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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
桑葚是一种常见的水果，有着丰富的营养价值和医疗价值。常见的作用有抗氧化、保护心血管、增强免疫力、促进消化等。
1、抗氧化：桑葚富含多种抗氧化物质，如花青素、维生素C和维生素E等，能够中和体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，保护身体组织和器官的正常功能。
2、保护心血管：桑葚中的白藜芦醇等成分有助于降低胆固醇水平，减少血管壁上的脂质沉积，防止动脉粥样硬化的形成。同时，,还能扩张血管，改善血液循环，降低血压，从而降低心血管疾病的发生风险。
3、增强免疫力：桑葚中含有丰富的维生素、矿物质和多糖等营养成分，能够刺激免疫系统的活性，促进免疫细胞的生成和功能发挥。
4、促进消化：桑葚富含膳食纤维，可以增加肠道内的粪便体积，促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，防止便秘的发生。
食用桑葚时若出现过敏或不适，应停止食用并及时就医。若本身患有疾病，食用桑葚不能替代正规治疗，需遵医嘱。
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桑葚的副作用
桑葚的副作用通常包括色素沉着、消化道不适、血糖异常等。1、色素沉着：桑葚中通常含有丰富的色素，例如花青素，如果吃得过多可能会导致色素，不能被身体及时吸收引起色素残留，导致口腔、舌头变黑。2、消化道不适... 详细»
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桑葚的功效与作用
核心答案：滋阴补血、生津润肠辅助答案：桑葚，是常用的药食同源中药，其味甘酸，入肺、肾经。具有滋阴补血、生津润肠的功效。日常食用，能够起到润肠通便、补虚益气、降血压的作用。适宜人群：阴虚火旺者、大便干燥... 详细»
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