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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
绿豆花生汤是一种常见的传统中药汤，由绿豆和花生熬煮而成，主要的功效和作用有健脾和胃、清热解毒、消肿利尿等。
1、健脾和胃：花生具有健脾养胃的作用，能够滋养脾胃。绿豆则具有一定的调和脾胃的功能。两者搭配熬汤，有助于改善脾胃功能，增进食欲，缓解脾胃虚弱引起的消化不良等症状。
2、清热解毒：绿豆性凉，具有清热解毒的功效。可以帮助清除体内的热毒，减轻发热、口干、咽喉肿痛等症状。花生中的一些成分也可能对体内的炎症反应有一定的调节作用。
3、消肿利尿：绿豆中含有丰富的钾元素，有利尿的作用，能够促进体内多余水分的排出，减轻水肿。花生中的一些成分也可能有助于改善肾脏的功能，增强尿液的生成和排泄。
如果身体出现不适或疾病症状，应及时就医，不能单纯依靠食物来治疗疾病。同时，食用绿豆花生汤也要适量，避免引起不适。
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