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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。白萝卜玉米排骨汤功效与作用有补充营养、补血益气、润肺止咳等。
1、补充营养：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素以及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为身体提供优质的营养成分。玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。白萝卜也含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。三者搭配，营养丰富且全面，能满足身体对多种营养素的需求。
2、补血益气：排骨具有一定的补血作用，铁元素有助于血红蛋白的合成，改善贫血状况。汤中的食材能够补充人体所需的元气，增强身体的机能和抵抗力，让人感到精力充沛。
3、润肺止咳：白萝卜性凉，具有清热润肺、化痰止咳的功效。在汤中，有效成分溶解其中，食用后可以缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，滋润肺部，让呼吸更加顺畅。
白萝卜玉米排骨汤虽有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如有严重不适，需及时就医诊治。
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